ย้ายจากดูไบไปแคนาดาในฐานะเชฟ

 

ฉันชื่ออนิเกธ เป็นเชฟโดยอาชีพ นี่คือเรื่องราวการเดินทางของฉันจากดูไบไปยังแคนาดา ฉันต้องการแบ่งปันการเดินทางของฉันเพื่อความปลอดภัย ถิ่นที่อยู่ถาวรในแคนาดา และความท้าทายและชัยชนะที่ฉันเผชิญในกระบวนการนี้

 การทำอาหารทำให้ฉันสนใจอยู่เสมอ ตั้งแต่วัยเด็ก ฉันหลงใหลในการทำอาหารมาโดยตลอดและมองว่ามันเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์ ฉันชอบไอเดียในการผสมส่วนผสมบางอย่าง แปรรูป และปรุงเพื่อสร้างเมนูที่ทุกคนจะต้องเพลิดเพลิน ฉันมักจะลองอาหารจานใหม่ๆ ที่บ้านเสมอตั้งแต่ฉันได้รับอนุญาตให้ปรุงอาหารด้วยไฟ

การเดินทางครั้งแรก

เพื่อไล่ตามความฝันที่จะเป็นเชฟ ฉันจึงเข้าร่วมหลักสูตรการทำอาหารหลังจากเรียนจบ การทำอาหารไม่ได้เป็นเพียงงานอดิเรกสำหรับฉัน แต่ฉันอยากจะทำให้เป็นอาชีพของฉัน อาชีพเชฟเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นสำหรับฉัน

ศิลปะการประกอบอาหารมีตัวเลือกการจ้างงานที่น่าสนใจมากมาย ในฐานะเชฟ คุณสามารถสร้างเมนูให้เหมาะกับรสนิยมและความชอบด้านอาหารที่เปลี่ยนแปลงไป รักษามาตรฐานคุณภาพอาหาร และติดตามสินค้าคงคลัง นี่คืองานสำหรับคุณถ้าคุณมีความคิดที่ชอบผจญภัย สนุกกับการทำอาหาร และมีความคิดสร้างสรรค์

ภาคการรับรองอาหารเติบโตขึ้นอย่างก้าวกระโดดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคเริ่มตระหนักถึงข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร รวมถึงการบริโภคทางโภชนาการและออร์แกนิกมากขึ้น

ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลักกำลังนำข้อบังคับใหม่มาใช้ภายหลังกฎหมายและข้อบังคับที่เข้มงวดซึ่งกำหนดโดยรัฐบาลทั่วโลก อุตสาหกรรมการบริการเติบโตอย่างต่อเนื่องทุกปี และความต้องการพ่อครัวก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ในฐานะเชฟ ทางเลือกของคุณมีตั้งแต่การทำงานในเรือสำราญไปจนถึงการเป็นเชฟส่วนตัวที่บ้านส่วนตัว คุณต้องรู้วิธีการทำงานภายใต้ความกดดัน และต้องพร้อมที่จะลุกขึ้นยืนเป็นเวลานานหลายชั่วโมง

อาชีพในฝัน

หลังจากได้รับปริญญา การเดินทางในอาชีพของฉันเริ่มต้นจากการเป็นเชฟรุ่นเยาว์ในเครือโรงแรมชั้นนำในอินเดีย ฉันไต่เต้าขึ้นไปบนบันไดขององค์กรและเริ่มเตรียมตัวสำหรับการรับรองเพิ่มเติม เช่น จุดควบคุมวิกฤตในการวิเคราะห์อันตราย (HACCP) และผู้ดูแลระบบด้านการทำอาหารที่ผ่านการรับรอง

ฉันยังเริ่มบล็อกอาหารด้วย ความพยายามทั้งหมดนี้มุ่งสู่เป้าหมายสูงสุดของฉันในการเป็นเชฟทำขนม

จุดหมายปลายทางของฉัน-แคนาดา

ความฝันของฉันจะไม่เป็นจริงเว้นแต่ว่าฉันจะได้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ ฉันเริ่มมองหางานในต่างประเทศ และด้วยประสบการณ์ของฉันก็สามารถหางานเป็นเชฟอาวุโสในโรงแรมที่มีชื่อเสียงในดูไบได้ ประสบการณ์ทำงานในดูไบทำให้ฉันได้เห็นอาหารที่หลากหลายในโลกและช่วยให้ฉันเป็นที่รู้จักมากขึ้น ฉันยังได้ฝึกเป็นเชฟทำขนมอยู่ด้วย

หลังจากทำงานในดูไบเป็นเวลาสามปี ฉันกระตือรือร้นที่จะย้ายไปประเทศที่ฉันจะได้ฝึกฝนทักษะการเป็นเชฟทำขนม และยังได้รับค่าจ้างและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นอีกด้วย ในขณะที่ค้นคว้าตัวเลือกของฉัน แคนาดาดูเหมือนเป็นทางออกที่ดีที่สุด

ในระดับโลก ฉันปรารถนาที่จะเชี่ยวชาญในการทำขนมอบ รวมถึงความสามารถในการบริหารจัดการร้านอาหารชั้นยอดและความสามารถในการบริหารจัดการบุคลากร

ฉันค้นพบว่าการกำเนิดของอาหารเกิดขึ้นในอเมริกาเหนือหรือยุโรป ซึ่งมีจำหน่ายในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด แทนที่จะมีจำหน่ายในอินเดียหรือดูไบ

แคนาดาให้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยแก่ฉันในการทดสอบมุมมองใหม่ที่รุนแรงของฉัน แคนาดามีระดับที่ไม่มีใครเทียบได้และมีความเคลื่อนไหว นอกจากนี้ ประเทศนี้มีชื่อเสียงในด้านการรักษาสมดุลระหว่างชีวิตและการทำงานที่ดี

ในโลกออนไลน์ปัจจุบันทุกสิ่งสามารถพบได้ทันที ด้วยเหตุนี้การเรียนรู้ขั้นตอนการสมัคร ทางเลือกงาน และอื่นๆ จึงไม่ใช่เรื่องยากสำหรับฉัน อย่างไรก็ตาม ฉันมีคำถามมากมาย และฉันต้องการให้ข้อมูลที่ครอบคลุมในแนวทางของฉัน

การเลือกแกน Y

ฉันตัดสินใจติดต่อที่ปรึกษาด้านการย้ายถิ่นฐานและเลือกทำ แกน Y. ฉันประทับใจไม่เพียงแต่จากประสบการณ์และชื่อเสียงของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตอบรับเชิงบวกที่พวกเขาได้รับจากลูกค้าอีกด้วย

ที่ Y-Axis Dubai ฉันได้พูดคุยกับที่ปรึกษาเกี่ยวกับความปรารถนาที่จะย้ายไปแคนาดา ภูมิหลังครอบครัว ประสบการณ์การทำงาน ความสนใจในการทำงาน ทักษะ และการรับรอง และอื่นๆ

ฉันพูดคุยเกี่ยวกับทางเลือกอาชีพของฉันในแคนาดา รวมถึงตัวเลือกการย้ายถิ่นฐานของฉัน

ที่ปรึกษาแนะนำให้ฉันสมัคร Canada PR ภายใต้ โปรแกรม Express Entry หรือ โครงการเสนอชื่อจังหวัด.

โปรแกรมการย้ายถิ่นฐานของแคนาดา รวมถึงรายการด่วน โปรแกรมทำงานบนระบบคะแนน ผู้สมัครจะต้องได้คะแนนขั้นต่ำจึงจะผ่านเกณฑ์ เกณฑ์คุณสมบัติ. ผู้สมัครจะให้คะแนนตามปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ ภาษา การศึกษา และประสบการณ์การทำงาน

นี่คือคะแนนที่คุณจะได้รับจากการปฏิบัติตามข้อกำหนดคุณสมบัติตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• อายุ: คุณสามารถทำคะแนนสูงสุดได้หากคุณมีอายุระหว่าง 18-35 ปี ผู้ที่มีอายุเกินนี้จะได้คะแนนน้อยกว่า
• การศึกษา: วุฒิการศึกษาขั้นต่ำของคุณจะต้องเท่ากับระดับการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายในแคนาดา
• ประสบการณ์การทำงาน: เพื่อให้ได้คะแนนขั้นต่ำคุณควรมีประสบการณ์การทำงานอย่างน้อยหนึ่งปี ประสบการณ์การทำงานที่มากขึ้นจะช่วยให้คุณได้รับคะแนนมากขึ้น
• ความสามารถทางภาษา: คุณต้องมีวงดนตรีอย่างน้อย 6 วงใน IELTS ของคุณเทียบเท่ากับ CLB 7 จึงจะมีสิทธิ์สมัคร คะแนนที่สูงกว่าหมายถึงคะแนนที่มากขึ้น
• ปรับตัว: คุณจะได้รับคะแนน XNUMX คะแนนจากปัจจัยด้านความสามารถในการปรับตัว หากสมาชิกในครอบครัวหรือญาติสนิทของคุณอาศัยอยู่ในแคนาดา และจะสามารถช่วยเหลือคุณได้เมื่อคุณย้ายเข้าไปอยู่ในแคนาดา
• การจ้างงานที่จัดให้: ข้อเสนองานที่ถูกต้องจากนายจ้างชาวแคนาดาให้สิทธิ์คุณสิบคะแนน

ตรวจสอบสิทธิ์ของคุณที่นี่

ตามคำแนะนำของที่ปรึกษาแกน Y ของฉัน ฉันตัดสินใจสมัครภายใต้โครงการผู้ได้รับการเสนอชื่อประจำจังหวัด เนื่องจากมีความต้องการพ่อครัวในนิวบรันสวิก ซัสแคตเชวัน อัลเบอร์ตา และแมนิโทบาจำนวนมากที่กำลังมองหาผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสมที่ต้องการใช้ชีวิตและทำงาน ในแคนาดา.

ในขณะที่ยื่นใบสมัครในกลุ่ม Express Entry ผู้สมัครสามารถเลือกจังหวัดที่มีอาชีพของผู้สมัครพร้อมกับการแสดงความสนใจได้ การแสดงความสนใจ (EOI) เป็นขั้นตอนแรกสำหรับผู้สมัครที่สนใจเป็นผู้อยู่อาศัยถาวรในจังหวัดที่เลือก เป็นขั้นตอนการสมัครล่วงหน้าที่ให้ผู้สมัครกรอกใบสมัครออนไลน์เพื่อระบุความสนใจในการสมัครไปยังจังหวัดนั้นและแสดงคุณสมบัติของตน ข้อมูลที่ต้องการจะขึ้นอยู่กับเกณฑ์ของจังหวัด และใช้เพื่อประเมินคุณสมบัติของผู้สมัคร และพิจารณาว่ารายละเอียดของผู้สมัครสามารถป้อนลงในระบบ EOI ของแรงงานที่มีฝีมือระดับนานาชาติได้หรือไม่

ผู้สมัครที่มีคุณสมบัติสอดคล้องกับความต้องการของสภาพตลาดแรงงานและวัตถุประสงค์การย้ายถิ่นฐานของจังหวัดที่เลือก จะได้รับการคัดเลือกและได้รับคำเชิญให้สมัครหรือ ITA

 สิ่งสำคัญที่ต้องจำก็คือ เมื่อคุณได้รับคำเชิญให้สมัคร (ITA) จากสำนักงานตรวจคนเข้าเมืองแคนาดา คุณจะมีเวลาเพียง 60 วันในการยื่นใบสมัคร

ดังนั้นควรประเมินทักษะเชฟของคุณล่วงหน้า สิ่งนี้จะเพิ่มเป็นสองเท่าของคุณสมบัติ Red Seal ของคุณ ซึ่งหมายความว่าคุณมีสิทธิ์ทำงานเป็นเชฟในแคนาดาตั้งแต่วันแรก

นอกจากนี้ การเสนอชื่อระดับจังหวัดจะเพิ่มคะแนน CRS ของคุณ 600 คะแนน ซึ่งจะช่วยเพิ่มสิทธิ์ในการเข้าร่วมการจับรางวัลแบบด่วน

ฉันยังเริ่มหางานในแคนาดาและได้งานเป็นพ่อครัวทำขนมในแมนิโทบาด้วย ในที่สุดความฝันของฉันก็กลายเป็นจริง

 เดินทางไปแคนาดา

ฉันย้ายไปแคนาดาเมื่อวีซ่า PR ของฉันได้รับการอนุมัติ ฉันเริ่มต้นเส้นทางอาชีพใหม่ด้วยความคาดหวังและความหวังมากมาย และมั่นใจว่าจะไม่ผิดหวัง